Các gia vị tốt cho sức khỏe đơn giản mà dễ tìm

Trong các món ăn thường ngày thơm ngon đậm đà mà không ngờ là nhờ những gia vị rẻ tiền có thể tìm thấy ở mọi nơi trong xó bếp. Không những thơm ngon mà chúng còn là các gia vị tốt cho sức khỏe, đầy đủ dinh dưỡng mà ít ai ngờ đến. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây xem chúng là các gia vị tốt cho sức khỏe nào nhé.

Các gia vị tốt cho sức khỏe

Gia vị chính là một phần không thể thiếu để tạo nên một món ăn ngon. Không những thế có những gia vị còn là một bài thuốc trong đông y có thể chữa trị được một số bệnh.

Có thể nói tuy nhỏ bé những gia vị lại cực kỳ quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta. Nhưng không phải gia vị nào cũng tốt, có những gia vị chỉ làm tăng sự ngon miệng nhưng không có công dụng nào khác, có loại dùng nhiều còn gây hại. Vậy các gia vị tốt cho sức khỏe là những gia vị nào? Chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu nhé.

Các gia vị tốt cho sức khỏe mà ta có thể dễ dàng tìm thấy hàng ngày.

• Nghệ vàng

Nghện vàng là thần dược chống oxy cực mạnh có vai trò sản xuất ra insulin để nuôi dưỡng tuyến tụy qua đó ổn định đường huyết phòng ngừa căn bênh đái tháo đường. Ngoài ra nghệ vàng còn chứa nhiều vitamin E làm đẹp da, chứa nhiều chất sắt, kẽm, magie bổ máu. Nghệ vàng còn giúp vết thương hở mau lành nhờ vào hợp chất curcumin có trong nó.

Hạt thì là có vị the cay, phòng chống các triệu chứng liên quan đến dạ dày rất hiệu quả. Ngoài ra rau thì là còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C và Can xi đặc biệt tốt cho hệ xương khớp.

Lượng vitamin A có trong ớt gấp 7 lần cà rốt. Lượng vitamin C gấp 3 lần chanh. Ớt góp phần giúp chúng ta có một đôi mắt sáng, không bao giờ trở thành bốn mắt.

Tỏi rất giàu dinh dưỡng bao gồm các vitamin nhóm B (B6 B3 B12), canxi, protein, mangan, magie, photpho……Tỏi còn tính năng tiêu viêm và kháng khuẩn cực mạnh, giúp phòng ngừa các bệnh cảm cúm thông thường. Hạn chế việc hấp thụ các Cholesterol xấu. Không quá khi nói tỏi là một loại thứ thần dược đặc biệt là tỏi đen Lý Sơn. Bên cạnh đó tỏi còn giúp phòng ngừa huyết áp cao và các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Quế có tác dụng kì diệu trong việc tác động tích cực lên trí nhớ của chúng ta. Một mẹo nhỏ trước khi đi thi giúp đầu óc minh mẫn tăng sự tỉnh táo và tập trung một cách kỳ lạ

Gia vị này được ví như thần dược tăng cường sự tập trung và phòng chống đẩy lùi các căn căn bệnh mất trí nhớ mà người cao tuổi hay gặp phải. Nên hạn chế dùng loại gia vị này, nếu dùng thường xuyên có thể gây hoa mắt. Sau nữa là gia vị này có vị mặn, ăn mặn nhiều khiến cơ thể bị giữ  nước khiến khiến da thịt không săn chắc.